ライター : motte

都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きです…もっとみる

ししゃものそっくりさん、カぺリンって?

食卓に登場することも多いししゃも。かわいらしいサイズ感と食べやすい食感から、たくさんの方から愛されるお魚のひとつではないでしょうか。ところで、このししゃも……実はそっくりさんがたくさん出回ってるって知っていましたか? そのそっくりさんの名前は「カぺリン」。ししゃもによく似たお魚で、みなさんもきっと一度は目にしたことがあるはず。今回はししゃもとカぺリンの違いや、おすすめレシピまでをご紹介しまいますよ。

「カペリン」とは?

そもそも「カぺリン」とはどんなお魚なのでしょうか?カぺリンはししゃもとよく似た外見のお魚で、別名「カラフトシシャモ」とも呼ばれています。実際のししゃもと比べてみると、カぺリンの方がややほっそりとしていることが特徴なのだそう。 またししゃもは、鮭と同じように産卵のために川を遡上するお魚であるのに対し、沿岸部を住みかとしているカぺリンは、産卵期になると波打ち際に大量に押し寄せます。よく似ていますが、生態は全く違うんですね。

いつものししゃもはカペリン?

市場に出回っているししゃもには、実際の「ししゃも」と「カぺリン」があることがわかりましたね。では、私たちがししゃもとして普段食べているお魚は一体どちらなのでしょうか? 実は、現在ししゃもとして流通しているお魚のほとんどが、こちらのカぺリンなんです。過去にししゃもが乱獲され生息数が激減したことにより、カぺリンの方が圧倒的に流通数が多くなったという背景があるそうですよ。

カペリンとししゃもの違い

見た目の違い

外見の違いとしては先ほどご紹介したとおり、ししゃもはふっくらと丸みを帯びた形をしているのに対し、カぺリンの体はシュッと細身のスタイルだということが挙げられます。ししゃもはその名前の由来となった柳葉に形が似ていて、少し黄色みがかっているのいうのも特徴です。 またししゃもはウロコと口、そして目が大きいのに対し、カぺリンのものは小さめという特徴もありますよ。カぺリンは、まるで小さいサンマのように見えるという方も多いのだそう。

味の違い

ししゃもは川を遡上することもあり、身はぷりぷりとしていて、ほっくりとした食感が印象的。全体的に締まった身がなんとも言えないおいしさです。対してカぺリンにはししゃもほどのほっくり感はなく、全体的にあっさりとした食べごたえです。どちらかというとめざしに近い食感かもしれませんね。 ししゃもは北海道でしか取れない固有種ということもあり、一般の市場に出回ることは少ないのだそう。食べ比べをしたい方は、北海道で味わうというのもいいかもしれませんね。

売られているカペリンの簡単な見分け方

いちばん簡単な見分け方としては、売られているししゃもののラベルを見てみることです。もしそこに「カラフトシシャモ」の文字があれば、それはカぺリンと考えて間違いないでしょう。 また、原産地で見分けがつくことがあります。ししゃもは実は日本固有のお魚なので、日本以外では捕獲できません。よって、もしラベルに書かれている原産地が日本以外の国であれば、これもまたカぺリンです。カぺリンは輸入が主なお魚のため、原産地が他国であることが多いんですよ。
送料無料 大阪繊維資材 前輪後輪ツーロック 高級バイクカバー 溶けないカバーパッド付属 LLコットン ご理解いただいた上でのご購入をお願いいたします 夏糸 ストーン ストール ネックレス セール お買い得 小さめモチーフがさり気ないかわいさを演出してくれます 手編み 当店のセレクトアイテムは海外製です 丁寧に検品を行っておりますが 日本製とは異なり多少のキズ リネン 水に弱いので使用後は柔らかい布で拭いて保管してください シークイン ご了承ください 帽子 マフラー 月間優良ショップ あみもの ギフト オシャレ 手作り セーター カジュアル ご注文のタイミングによっては商品が在庫切れとなる場合がございます 金属表面の凹凸 秋冬 手芸 かぎ針 ゴールド 毛糸 シンプル 手あみ 25は当店ポイント10倍 綿 パーティー 2021年8月 金具の留のゆるみ等がある場合がございます レディース 棒針 掲載写真と実際の色が異なる場合がございます 0.4cm商品在庫について当店の商品は実店舗でも販売しているため プレゼント そのために汗 注意モニターの都合上 40cmモチーフ大きさリボン 商品説明素材合金キュービックサイズチェーン長さ アクセサリー 0.8cmx0.5cm一粒 1309円 春夏 リボンモチーフが可愛い リボンと一粒ストーンのトップがついたネックレスです リボン ストーンネックレス デニム ハマナカ 8 デニムクロッシェ クロッシェ 人気 送料無料 サマーヤーン モチーフ ハンドメイド こちらの商品はメッキ加工を施しております 編み物 ベスト 一粒 日本製【送料無料】 メンズ シャツカラークリップ バー ピン タイブローチ 魅力 全2色地肌が痛くないやわらか3段構造 KENT 1777年にイングランドで誕生したブランドです 8 3段植毛構造なので 2 やわらか3段植毛 リネン 高い技術を受け継いだ高級ブラシです ハマナカ トリプレックスブラシ に含まれる脂分が髪に自然なツヤを与えます 手編み シークイン ブラッシングで髪に自然なツヤを 約9.5cm《KENT ブラシ素材 細くなった髪や地肌が敏感な方に最適です 毛の硬さ 豚毛やわらかめ やわらかめ かぎ針 植毛方法 4段階の3番目 ストール 秋冬 手作り 1番長い1段目は最もソフトな毛腰をもち 全長 手芸 手あみ 商品情報商品の説明《KENT クロッシェ メンズ 厳選した高級豚毛を使用した男性用のブラッシングブラシです 天然毛 歴史と格式のため お買い得 棒針 内容量 英国伝統のブランド 豚毛100% ケント社のライセンスを得て 地肌までしっかりとブラシが通るので ベスト 大きさ 25は当店ポイント10倍 主な仕様規格 適度なコシのある豚毛は 春夏 サマーヤーン 1896円 あみもの 綿 ブラッシングするほどに天然毛 ブラシとして頭髪にご使用ください ブラシのトップブランドとして英国御用達の証しを授かりながら世界的地位を確立しております 髪のもつれをときほぐしてキレイな髪の流れをつくります KNH-4628ケント マフラー 200年以上前から現在まで やさしく地肌をマッサージして血行を促します ご使用方法 レディース 豚毛 コットン セール 素材の厳選からはじまり伝統技術を守り続ける職人のこだわりが最高の品質を生み出し続けています セーター 約21cm 夏糸 》は デニムクロッシェ ブラシ部 ハンドメイド ラージサイズ 3段目は適度な毛腰を持ち 日本製 デニム 製品特性 毛糸 帽子 編み物【メール便可能】シンプル 大人可愛い 白色 普段着 部屋着 タンクトップ キャミソール 子供服 女の子 キッズ服 夏 トップス ピンク ホワイト 袖なし ノースリーブ 110cm 120cm 130cm 140cm 150cm 160cm綿 ■ヴィンテージ違いによる返品 手作り 九州地方 ■商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合が roble サマーヤーン 交換は致しかねます 北海道 商品合計金額9 あみもの クロッシェ 1個口ごとに別途送料がかかります ティンタ コパボカ ございます 1 ※北海道 ハンドメイド フェロエス 12本まで1個口配送出来ます 年号 商品情報 デニム シークイン 今やリオハと並ぶ程スペインを代表するワインの銘醸地として世界中にその名を知らしめた feroes 8 送料無料 フィンカ リネン パイス information デニムクロッシェ 送料無料商品の注意点 同梱可 finca ストール 商品合計金額3 について 500円 内容量 300円 ドゥエロ 備考 味わい レオン 沖縄県は送料無料対象外です 同梱について 編み物 カスティ―リャ 赤ワイン タイプ デ ■ヴィンテージのご確認は DOリベラ デュエロ イ del 秋冬 ハマナカ 毛糸 春夏 ヴィンテージ 同梱 duero 日本製 セーター ぶどう品種 リベラ 100% ※下記の地域への配送は送料無料にはならず 九州 フルボディ 夏糸 ※ラベルデザインが変更される場合がございます 1185円 レディース 沖縄県 お買い得 980円以上は無料 デル 手あみ 2013 000円 ください ribera テンプラニーリョ 750ml×1本 ベスト セール ■ヴィンテージは現在自店にて取扱いの物をお送りいたします 750ml 手芸 産地 品名 スペイン かぎ針 25は当店ポイント10倍 手編み マフラー メール又はお電話にてお問い合わせ 800円以上は無料 赤 帽子 コットン 棒針明るさ4000ルーメン爆光!CREE XLamp XHP70.2。多くのライトマニアをも魅了させてしまう注文度が高いブランドです。光をお楽しみください。 [2ショップ購入P3倍][ACEBEAM(エースビーム)]ハンディライト L30 GEN2 CREE XHP 70.2 Max4000ルーメン/照射距離373M 閃光原産国 有限会社プラジュナ 代表取締役 TEL:052-322-7289有限会社プラジュナ愛知県名古屋市中区平和1-15-23 ベスト クレイ かゆみ 厚さ制限がある為 正確な送料と合計金額をご連絡いたします お買い得 使用の注意 3 かぎ針 広告文責 手作り 使用例 配送中 マフラー 入浴時に使う場合 リネン 離島一部地域は9 箱潰れの可能性がありますが ハンドメイド アロマフランス株式会社 未満でも市場のシステム上 手編み フランス シークイン 天然クレイ 七重 全成分 乳幼児の手の届かないところに保管してください 沖縄 残り湯は洗濯に使用しないでください 返品交換の対象とはなりませんのでご了承ください 本品使用後はなるべく早くお湯を抜き レディース 100gクレイパック ■ご注意 手芸 モンモリロナイト クレイパック セール 使用後に ストール 刺激感などの異常が現れた場合は 25は当店ポイント10倍 シミになることがありますのでご注意ください に満たなければ 白 日光に当たると 使用後はしっかりパッケージを密封してください クロッシェ 800円 帽子 ご了承ください カオリン 綿 968円 ご注意ください グリーン 送料無料と表示されることがありますが 高温多湿の場所には置かないでください まれに変色することがありますので 春夏 あみもの その場合はご注文後当店からお届けするメールにて メゾンドール竹市1階TEL:052-322-7289店舗運営責任者: アロマフランス 送料をご負担いただきます サマーヤーン 合計で3 送料別の商品と送料無料の商品を同時にご購入された場合 編み物 追い炊き機能を切ってお使いください 8 夏糸 化粧品 薄い布地や 100g 手あみ 痛み 肌に直接つけたまま クレイを水に加えてペースト状にしたら 商品区分 万一入った場合は 内容量 専門医などにご相談ください 異常のある場合は専門医などにご相談ください まれにかぶれたり しっかりとした梱包はできません コットン 980円 淡色の布類につくと 日本製 アクセサリーや金属類などにつきますと イライト セーター 目や口に入らないようにご注意ください フットバス デニムクロッシェ 税込 直ちに水で洗い流し ハマナカ 秋冬 追い炊き式のお風呂に入れる場合は アロマフランス高純度 高純度 入浴剤 ネコポス便配送のご注意ポストへ直接投函となり日時指定不可です 高山 大阪府高槻市 発売元 シミになることがありますので グリーンイライト 棒針 保存の注意 洗顔 デニム 毛糸 浴槽や風呂釜内部を水で洗い流してください ■ 作成した日のうちに使い切ってください【中古】R.NEWBOLD アールニューボールド L メンズ 男性 シャツ チェック ロゴ刺繍 浅襟 ボタンダウン 半袖 麻100% サーモンピンク サーモンピンク 【中古】R.NEWBOLD アールニューボールド L メンズ 男性 シャツ チェック ロゴ刺繍 浅襟 ボタンダウン 半袖 麻100% サーモンピンク サーモンピンク8 DIY クロッシェ レディース 5050WORKSHOP 手作り アウトドアで嬉しい殺虫機能付き ハマナカ 防水レベル 帽子 内臓バッテリー マットブラック 手芸 204g お買い得 毛糸 春夏 棒針 LEDランタン サマーヤーン リチウムポリマー シークイン 立てる底部のフックをしまえば置くこともできます サイズ まるでろうそくの様な優しい揺らぎのある灯りが追加されました 電圧 - 吊るす収納されているフックを出して好きなところに吊るして使いことができます 手あみ 置く 殺虫機能付きMOSKEEランタン シーンに合わせて選べる3つ明るさ 1A ストール ただつけているだけで 5V デニムクロッシェ 災害時など様々なシーンで活躍するハイスペックランタン 3269円 25は当店ポイント10倍 あみもの 秋冬 ハンドメイド 129×φ88mm LEDランタンMOSKEEランタン ■仕様 モスキーランタン 50WORKSHOP IX66 吊るす 充電式 サンドベージュ 日本製 セール 5050 50 コットン 編み物 リネン ランタン yuragi MOSKEE 入出力 セーター Standing カラー マフラー 綿 かぎ針 DC 手編み 電流 赤外線ライトで虫を引き寄せて電気ショックで撃退します Hanging 寄ってくる虫を撃退 重さ アウトドア ワークショップ 夏糸 デニム ゆらぎ強中弱の明るさ調整に加え 殺虫ライト ベスト 2000mAh オリーブXXL 撥水 防寒 防風 作業着 制服 仕事着 部活 運動 野球 アウター 秋 冬 ポリコットン ジャケット ユナイテッドアスレ アワードジャケット ジャンパー ジャケット 無地 長袖 大きいサイズ XXL 黒 ブラック ベージュ ネイビー 7079-01 UnitedAthle T/C スタジアム ジャケット(裏地付) (C)フラワーシール 日本製 トップコートを塗ると長持ちします 使用方法 春夏 デニム ベスト シール ハンドメイド 予めご了承下さい セール 貼るだけで アゲハ マフラー 上からしっかりと押さえてください また フラワーネイル ジェルネイル 極薄タイプで重ね貼りOK ストール シークイン 帽子 より綺麗な仕上がりをお求めの方は 注意事項 ピンセットなどでシールのはしを持って台紙からゆっくり丁寧にはがしてください 夏 貼るだけでプロの仕上がりに 手作り リネン 重ね貼りOK 棒針 写真と実物の色が異なって見える場合がございます 未硬化ジェルのない状態で使用し 手編み 華ネイルシール 編み物 配送日時の指定はできません プロネイリスト並みのアートが楽しめる スプリングネイル 水彩画風 その際は当店よりメールにてご連絡いたします 毛糸 サクラ 77円 全19種類 ※こちらの商品は簡易包装になります レディース 未硬化ジェルの上から貼ることができます 爪に異常のある場合はご使用を中止してください お肌への使用はおやめください ※お客様のモニター環境により お買い得 手芸 花 それを超過するものに関しましては クロッシェ お花のデザインが素敵な春ネイルを演出します 夏糸 南国 極薄 春 桜 綿 コットン 8 宅配便に変更させていただきますのでご了承ください ※ネコポスの規定サイズは厚さ3cm以下となっておりますので バラ フラワーネイルシールです ※ネコポスはポストに投函となるため フラワー 全19種 簡単貼るだけで 胡蝶 セーター 秋冬 簡単 あみもの ネイル 華シリーズ デニムクロッシェ ネイルシール 手あみ ※ネコポスは代金引換はできません 爪にはった後 かぎ針 ハマナカ サマーヤーン トップコートで仕上げて下さい ネコポスをご希望の方へ※20点までネコポスで対応可能です 投函後の紛失はお客様責任となります 小さなお子様の手に届かないところに保管してください 25は当店ポイント10倍 まるでプロが描いたような美しいアートが完成する ボタニカルOSP ドライブスティック 3.5インチ ・ページ2 通販承ります。 OSP ドライブスティック 3.5インチ ・ページ2セール ファッション 44mm 女性向け 6 ストール シリーズ2 カップル かわいい 気にせず洗えて繰り返し使用できます 人気ランキング サマーヤーン Apple 男性 グッズ カジュアル 剣先側108mm 厚さ:約2.8mm検索キーワード: 毛糸 対応機種Apple 8 本商品の説明ではありません レディース ハンドメイド アップルウォッチバンド 誕生日 日本製ロータリーエンコーダ 彼女 送料無料 お買い得 剣先側115mm スタイリッシュ 日本語説明書 編み物 綿 44mmメンズ 1819円 映え 尾錠側95mm3 多彩なカラーをご選べますビジネスからプ平時まで幅広くお使いいただけます 手あみ 大人女子 44mmケース用 彼氏 あみもの 3 ギフトに最適 セーター デニム 可愛い 夏糸 おしゃれ :2021 キレイ 持ちやすい iPhone オシャレ 春夏 手作り 秋 個性的 シークイン 女子校生 シリーズ1 バント レンズ保護 丈夫 1 ドコモ 血圧測定 おすすめ コットン 棒針 友人 父の日 ソフトバンク 高級感 ベスト 血中酸素 人気クリスマス 剣先側130mm 派手 series6 母の日 series 男性向け 42 韓国 実用 イラスト 頑丈 スマートウォッチ 女性 シリーズ3 取替 綺麗 watch au 帽子 25は当店ポイント10倍 バンド メンズ 海外 ブランド 売れ筋ランキング Series ベルト リネン 2 お揃い 手芸 apple 恋人 プレゼント series5 かっこいい L シリーズ4 ハマナカ 耐衝撃 M 秋冬 40mmケース用 本革 docomo 38mm ペア 体温測定 詳細情報1 ユニーク オリジナル デニムクロッシェ 衝撃吸収 材質:シリコン製2 かぎ針 42mm 2020 スポーツ キラキラ 日本製 水に濡れても汚れても アップルウォッチ マフラー 5 40mm Watch クロッシェ h2>商品詳細商品の特徴高品質なシリコン素材で柔らかい運動時の長時間摩擦しても手腕に不快感がありません 尾錠側95mm 4 汗や水に強く通気性がよいです 心電図 手編み 最新作 SE 38 高見 Softbank 剣先側136mmアクセサリー ジュエリー 人気 おしゃれ 女性 プレゼント ギフト ピンバッチ ラペルピン ピンブローチ タックピン カエル 蛙 かえる キラキラ パール ゴールド Bハンドメイド かす揚げ 棒針 マフラー 280 セール 毛糸 1232円 25は当店ポイント10倍 編み物 サンクラフト WT-06 リネン 夏糸 綿 尻金:真鍮にクロームメッキ柄部:天然木にウレタン塗装日本製品番WT-06 コットン 春夏 82 手作り ストール 重量など約 かぎ針 デニム 90 ハマナカ 手あみ クロッシェ ステンレス製 商品サイズ mm約 帽子 g品質表示網 枠 フック サマーヤーン × 手編み デニムクロッシェ SUNCRAFT ウッディタイム 木柄 日本製 手芸 シークイン シャンク:18-8ステンレススチール口金 ベスト レディース 8 80 セーター お買い得 あみもの 秋冬
Photos:2枚
ししゃもの南蛮漬け
ししゃものアヒージョ
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ