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●養殖
●産地:鹿児島県、愛媛県他
●内容量:約3kg
●保存方法:冷蔵(4℃以下)
●消費期限:到着日含め当日

現在、養殖の技術が進歩し多くの専門店で幅広く扱われている養殖魚です。養殖魚は人が美味しく食べられるために造った魚なので大変美味しいのはうなづけます。頭部に目を通って走る斜めの黄色い線が特徴。前から見るとこの黄色い線が八の字に見えることから「間八(カンパチ)」と呼ばれています。鰤(ぶり)よりしつこくないので、大根と煮ても大変美味しく頂けます。


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